克里斯

自然的幸福，很簡單，Naturalhappy taste 不知道你有沒有這種感覺，古早味已經離開我們很久了。現在的食物料理吃得到烹調者的料理創意與調味技術，帶領我們進入不同的味覺與視覺領域，提升我們的生活體驗。只是，吃過以後你還記得這些食材自己本身的滋味嗎？我只是希望能忠實還原食材原始、簡單的味道，讓食材自己告訴我們，它是誰。我始終相信，對食物的依戀來自於對它原始味道的記憶。克里斯手工果醬是我自己做的，沒有化學香精、人工色素、防腐劑，就只有新鮮水果、檸檬汁、適量的糖，還有一份實作的心意。