salami 是熟的嗎?
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Salami 是乾醃製肉品的一種.通常都是生肉,曬乾,多鹽醃製.頂多煙燻(加味)而已.
通常是 長年儲存 在低溫乾燥的地方 有時候 外表還長滿了黴菌.要食用的時候 再切成細片 直接食用.
所以,回答你的問題: 是生的,但是就像 smoked salmon一樣 是可以直接切片食用的.
熟食?或涼食?抑或是生食?應依料理者(商品包裝)的標示為宜吧。(美辭典:涼食,英辭典:通常涼食;中日辭典:無表示。)
(Dr.eye) salami:[名詞] 薩拉米香腸(義大利蒜味香腸)。
日辭典:salami:[名詞] 1. salami sausage。2. ((美俗))陰莖,penis(陰莖) 例. play hide the salami (做愛) 3. ((美學生俗))笨蛋,傻瓜。
英辭典:salami:A type of highly seasoned sausage, originally from Italy, usually eaten cold in slices.
美辭典:salami:a large sausage with a strong taste that is eaten cold
收錄日期: 2021-04-27 19:49:45
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