英文文法-which, whose, that用法?

就兩個簡單英文文法問題：

有一些句子是下面的結構：
1. A of B which is xxx.
請問which is xxx是說明A抑或是B？還是都可以?

2. C whose D is xxx.
請問C是否必須是人物？可以是死物嗎？