更新1:
那炸起來酥度有差嗎？
耐炸油炸的成品會不一樣嗎？
回答 (5)
2012-09-04 10:06 pm
✔ 最佳答案
哩好!!當然有差ㄚ!!如油的耐高溫差、價差、炸物的賣相差等...
不耐高溫油所產生的有害氣體...
有空來我的部落逛逛加加人氣唷...
2012-09-04 14:07:33 補充：
油量的多寡也左右炸物的色澤ㄛ(賣相)
2012-09-05 5:24 pm
差異性是會有的.如果是以營業為主.建議用耐炸油.油品壽命較長.也較耐高溫.(一般油炸約180度左右).但如果你是用不銹鋼鍋與油炸機來比較.那當然油炸機會比較標準.展示出來的成果也大不相同.
建議參考：http://tw.myblog.yahoo.com/foodking0977247375/archive?l=f&id=8
建議參考：http://tw.myblog.yahoo.com/foodking0977247375/archive?l=f&id=8
2012-09-04 5:41 pm
耐炸油 炸起來的東西會比較帶黑 一般的油炸起來會比較清 顏色部會哪ㄇ黑
再這也提供一個洗油的小秘方 油 炸久ㄌ 如果太黑有異味 可以用 太白粉勾欠下去
炸一下 之後再用蔥炸一下去異味
再這也提供一個洗油的小秘方 油 炸久ㄌ 如果太黑有異味 可以用 太白粉勾欠下去
炸一下 之後再用蔥炸一下去異味
2012-09-04 8:52 am
Hello
我是吳承璟
也許你問的問題跟我回答的沒有直接關係
但是我還是有一些事情想跟你說。
我鼓勵創業加盟做小生意，創業是件好事
但，不是你覺得這個生意看起來很好賺、別人生意都很好，就代表它可以做
生意到底能不能做，是經過”計算”的，而且是相當精細的計算。
你知道有些店家每月營業額100萬，但還是每月倒賠30萬
一天開店做生意14個小時，但做越多賠越多
所有加盟合約書裡都有一條會拴住業者的”隱形的鎖鏈”
我想很多人都不知道這點
所以，不管你是做加盟還是小生意
我都想先跟你說一個很有趣的事：創業，真的不需要太"拼命"。
我的人生從負債400萬開始
關於我的故事，你可以透過我的部落格來了解。
http://chanway.pixnet.net/blog/post/47963704
現任詠庒國際董事長、家傳秘滷連鎖滷味創辦人
曾任中國知名企業作教練顧問、被Smart雜誌以「創業達人」專訪
著有《創新業，滾錢潮》一書
http://changewu.com/changebook (內有免費試閱~)
關於做生意這方面，我有一些事想跟你說。
在我負債的時候，生活壓力很大，曾經一個禮拜沒錢吃東西，親戚朋友也離我遠去，我的人生走到了最低潮。直到了數個月後，我開始搞懂了一個關鍵....」
「一個在這世上，只有少數人才知道的關鍵，而徹底運用了這樣的方法，也讓我在短短幾個月內就翻身，並且還清負債。」
在這之前我也認為，創業成功一定要非常非常努力，還要能夠吃苦耐勞，每天睡不到3小時，365天不斷投入工作，從不休假，必須學會各種技能與專長，還必須有許多的資本，才能創業成功！
但是，如今有人再來問我，創業成功的關鍵有哪些？或是做生意的訣竅是什麼？我會毫不猶豫的說：
#不是要吃苦耐勞
#不是要非常非常非常努力
#不是要有再多的錢
#不是要擁有許多專長
#也不是要你成為專家
#也不是搞到每天睡不飽
#更不是要你365天，通通不休息
#統統都不是...
這些都是一般人認為創業成功的人所該有的作為。
而我也曾經深信不疑，不管經歷多少次失敗，我都認為是自己不夠努力、做得不夠好，因此賺不到錢，所以總是默默的對自己說
「失敗是暫時的，堅持下去，就能看見希望.....」
但問題是，錯誤的思維，錯誤的方法，就算再努力一千次、一萬次，還是錯！
努力並沒有錯，但很多人沒有仔細思考過....
『在你的事業中，你究竟是努力做員工應該做的事，還是努力做老闆應該做的事？』
許多人常常掉入創業的陷阱，總以為自己在創業，但實際上，卻只是又買了一份工作給自己。
在創業初期，或許因為沒什麼錢，所以自己除了是老闆之外，還要身兼員工，但是當事業開始賺錢時，是否應該開始把原本是員工做的事情給外包呢？而讓自己可以更專注於老闆該做的事情上。千萬別為了省小錢，讓自己陷入無止境的工作中。
如果你想要創業成功，並且讓你的事業永續發展
我提供你一堂我”免費”的授課，歡迎並鼓勵你前來學習。
我將把我創業十年來，我所學到的經驗、商業技能等等...
一步一步敎給你。
你將會學到：
1.通膨的事實
2.一般人想理財卻沒辦法的原因
3.如何應用街頭智慧創造財務管路
4.上班族也能”智”富的真實案例說明
5.累積第一桶金的關鍵
還有…更多的財商技巧
http://changewu.com/notchange
如果你有關於創業加盟做生意的問題想要請教我
我自己有辦一個聚會，做免費顧問，常常會有人帶創業的朋友來跟我聊天
也會有些正準備要創業的人來問我，我也會給他们一些建議
每個禮拜一晚上7點到9點在伯朗咖啡科大店(捷運忠孝新生3號出口)
要來的話請先寄E-mail至[email protected]跟我說一聲
我是吳承璟
也許你問的問題跟我回答的沒有直接關係
但是我還是有一些事情想跟你說。
我鼓勵創業加盟做小生意，創業是件好事
但，不是你覺得這個生意看起來很好賺、別人生意都很好，就代表它可以做
生意到底能不能做，是經過”計算”的，而且是相當精細的計算。
你知道有些店家每月營業額100萬，但還是每月倒賠30萬
一天開店做生意14個小時，但做越多賠越多
所有加盟合約書裡都有一條會拴住業者的”隱形的鎖鏈”
我想很多人都不知道這點
所以，不管你是做加盟還是小生意
我都想先跟你說一個很有趣的事：創業，真的不需要太"拼命"。
我的人生從負債400萬開始
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曾任中國知名企業作教練顧問、被Smart雜誌以「創業達人」專訪
著有《創新業，滾錢潮》一書
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在我負債的時候，生活壓力很大，曾經一個禮拜沒錢吃東西，親戚朋友也離我遠去，我的人生走到了最低潮。直到了數個月後，我開始搞懂了一個關鍵....」
「一個在這世上，只有少數人才知道的關鍵，而徹底運用了這樣的方法，也讓我在短短幾個月內就翻身，並且還清負債。」
在這之前我也認為，創業成功一定要非常非常努力，還要能夠吃苦耐勞，每天睡不到3小時，365天不斷投入工作，從不休假，必須學會各種技能與專長，還必須有許多的資本，才能創業成功！
但是，如今有人再來問我，創業成功的關鍵有哪些？或是做生意的訣竅是什麼？我會毫不猶豫的說：
#不是要吃苦耐勞
#不是要非常非常非常努力
#不是要有再多的錢
#不是要擁有許多專長
#也不是要你成為專家
#也不是搞到每天睡不飽
#更不是要你365天，通通不休息
#統統都不是...
這些都是一般人認為創業成功的人所該有的作為。
而我也曾經深信不疑，不管經歷多少次失敗，我都認為是自己不夠努力、做得不夠好，因此賺不到錢，所以總是默默的對自己說
「失敗是暫時的，堅持下去，就能看見希望.....」
但問題是，錯誤的思維，錯誤的方法，就算再努力一千次、一萬次，還是錯！
努力並沒有錯，但很多人沒有仔細思考過....
『在你的事業中，你究竟是努力做員工應該做的事，還是努力做老闆應該做的事？』
許多人常常掉入創業的陷阱，總以為自己在創業，但實際上，卻只是又買了一份工作給自己。
在創業初期，或許因為沒什麼錢，所以自己除了是老闆之外，還要身兼員工，但是當事業開始賺錢時，是否應該開始把原本是員工做的事情給外包呢？而讓自己可以更專注於老闆該做的事情上。千萬別為了省小錢，讓自己陷入無止境的工作中。
如果你想要創業成功，並且讓你的事業永續發展
我提供你一堂我”免費”的授課，歡迎並鼓勵你前來學習。
我將把我創業十年來，我所學到的經驗、商業技能等等...
一步一步敎給你。
你將會學到：
1.通膨的事實
2.一般人想理財卻沒辦法的原因
3.如何應用街頭智慧創造財務管路
4.上班族也能”智”富的真實案例說明
5.累積第一桶金的關鍵
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如果你有關於創業加盟做生意的問題想要請教我
我自己有辦一個聚會，做免費顧問，常常會有人帶創業的朋友來跟我聊天
也會有些正準備要創業的人來問我，我也會給他们一些建議
每個禮拜一晚上7點到9點在伯朗咖啡科大店(捷運忠孝新生3號出口)
要來的話請先寄E-mail至[email protected]跟我說一聲
參考: 自己是創業家兼企業家
2012-09-04 5:24 am
It depends on professional skill. I, therefore, hardly prefer you to request the relative professional store you are familiar with for appropriate information.
收錄日期: 2021-04-27 19:51:05
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120903000015KK08302