大排擋的書面語

題主，"大排檔" 應是 "大牌檔"，而由於 "大牌檔" 是指在路邊提供熟食的露天攤檔，所以 "大牌檔" 的書面語可以是：

大牌檔 (也可以是 "大排檔"，因為已有很多人習慣了這樣說)
路邊熟食攤檔 (或是 路邊熟食攤子)
露天熟食攤檔 (或是 露天熟食攤子)
熟食攤檔 (或是 熟食攤子)

("大牌檔" 的名稱由來、歷史以及意義，可以參考這兩個網址：http://zh.wikipedia.org/zh-hk/大牌檔；http://www.hkdaipaidong.com/)



**希望上面的資料對題主有幫助**

**題主，請不要移除問題，另外，如果認為我的回答合用，請選它作最佳回答，謝謝！**

擋? 是檔吧?

其實大排檔書面語就是大排檔=]

(如用路邊熟食攤檔 等就會好怪
連立法會文件都會括住俗稱)

讓我給你多一些資料吧....
大排檔有許多種寫法....
學者都有不同見解

嚴格來說 大排檔應叫/寫作做大牌檔

學者如白福臻、張志義、鄭寳鴻等認爲「大排檔」只是「大牌檔」的誤寫。「排」與「牌」在粵語為同音， 故容易引起混淆。
申請領取比較『小販檔』面積為『大』的『牌』照『檔』位於是就有了「大牌檔」之名。

然而，
學者吳昊認爲，「大排檔」以及「大牌檔」是相通的，認為大牌檔因爲檔攤所用檯燈，皆是沿著街道而一字型排開，故亦可稱作「大排檔」；

現在，大家都不會分得那麼清楚了
大排檔和大牌檔都可以用作書面語

大排擋的書面語是路攤子
(hope I can help you~)

大排檔 - 路攤子 (lù tān zi)
希望幫到你 ^_^

大排擋的書面語露天茶座/打冷鋪都OK

大排擋的書面語就是大排擋