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檳榔(Areca catechu, LINN.)即檳榔樹的種子,
與椰子同屬棕櫚科常綠喬木,主幹可長至廿公尺。
「檳榔」一詞源於印尼語。
檳榔原是重要藥用植物之一,
可是近現代大部分都拿來充當提神的食品。
別名:果實又稱青仔;嫩莖又稱半天筍、檳榔心
科別:棕櫚科
學 名:Areca cathecha L.
原產地:馬來西亞、菲律賓
簡介:
常綠喬木植物。單幹百立圓筒形,高可達15- 20公尺。
羽狀複葉 ,簇生幹頂,呈長補圓形。
花呈肉穗花序自葉鞘下部抽出,單性,雌雄同株。
雄托青白色具有香氣。
果實卵狀楠圓形,未成熟之嫩果外果 皮呈綠色,
成熟後轉為黃或橙黃色。
中果皮白色,富纖維質,內果皮為核,內藏仁肉及水分。
台灣嚼檳榔的風氣非常盛,
保守估計台灣「紅唇族」(嗜嚼檳榔的人)
每年花錢買此種俗稱「台灣口香糖」的金額超過仟億台幣。
《本草綱目》的作者李時珍云:嶺南人以檳榔代茶禦瘴。
一曰:醒能使之醉,蓋食之久,則薰然頰赤,若飲酒然,
蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。
二曰:醉能使之醒。
蓋酒後嚼之,則寬氣下痰,餘酲頓解,朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。
三曰:飢能使之飽。
蓋空腹食之,則充然氣盛如飽,飽後食之,則飲食快然易消。
在各種中醫的書籍中,都會述及檳榔是中藥的一味,
名叫「大腹皮」,有驅蟲、健胃、去瘴癘、止痢的功效。
美國加州大學藥學博士鄭慧文在「英國心理學期刊」指出,
精神分裂患者嚼食檳榔,有助於減輕病情。
其針對太平洋小島的精神分裂症家族,進行基因分析,
結果發現第二對染色體的突變,與精神分裂症的發作有關。
研究人員針對 70位患者,嚼食檳榔的反應進行分析,
結果發現每天嚼食10顆以上時,症狀比較不激烈,
比不吃檳榔的人來得舒服。
因為,檳榔含有「arecoline」成份,
對人體的影響類似於神經訊息傳導物質「acetylcholine」。
這種物質會讓腦部的多巴胺減少,
達到類似於精神分裂症藥物之治療目的。
害處:
1:從環境衛生的觀點看因嗜食者亂吐檳榔汁,
有礙觀瞻及環境衛生。
2:從醫學的觀點看:嚼食檳榔對人體健康有百害而無一利。
(一)常見之危害:
嚼食檳榔,除了使牙齒變黑、磨損、動搖、
牙齦萎縮造成牙周病,
口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外,還會導致口腔癌。
據調查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
(二)嚴重之健康危害:
1.檳榔誘發的癌症前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:
常見於頰黏膜,其次為顎區。
口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍、變白,最後造成張口及吞嚥困難。
其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症:
常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。
黏膜白斑會慢慢由清白變混白,
其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2.口腔癌:
檳榔俗稱菁仔,其成份中的「檳榔素」具有致癌性。
其添加的「石灰」則為助癌劑。
世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻,所作之結論:
(1)菸草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽菸且嚼食檳榔,易導致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔,如吸煙者更須戒除,
因為兩者合併使用,
更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,
且吸菸、嚼檳榔又合併喝酒,則有更加乘的致癌效果。
3.牙齒之傷害
因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,
造成牙齒咬耗(磨損),以及牙床動搖。
吃檳榔及抽菸....會成癮﹝慣性﹞
原因大致都是一種疏解壓力....無形中成為習慣
為麼要吃檳榔跟為什麼要吸菸意思一樣....壓力 / 習慣
檳榔原是藥用植物.....過度使用就有害
其中檳榔為著口感.....添加食用石灰、葉子荖花...添加物
對人體健康有百害而無一利。