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鯽魚
鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。臨床實踐證明,鯽魚肉防治動脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用,鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
台灣醫藥研究 鯽魚
https://www.chinatimes.com/newspapers/20150122000423-260210?chdtv
https://www.chinatimes.com/newspapers/20110105000357-260202?chdtv
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