為什麼印鈔票會貶值?

印鈔票會貶值的國家是沒有物質本位作基礎的才會，而目前多數使用紙面貨幣的國家都是無綁定貨物作為本位的。美國是個例外，美國鈔票是金本位，然後亞洲還有一個更奇葩的國家，香港，香港是美金本位。
所謂的本位是什麼，本位就是你的貨幣固定不變相對應加值的東西，美國是黃金本位，所以只要黃金價格不變，即使美國瘋狂印鈔票幣值也不會有所變化，因為全世界公認了多少黃金換多少美金，你不可能通過增加美金的流通數量逼迫全世界的人改變對黃金價值的認定。而香港是奇葩的美金本位，意思就是只要美金幣值不變，香港的幣值就不會變。而這些有本位制的國家，他們綁定的本位物，在世界範圍內是被同一制度監管的，美國監管黃金，美國幫香港監管美金。

另外你提到物以稀為貴這個概念，那就要跟美金分開理解，因為美金本身不是有價物，美金就是一張破紙，你可以拿美金擦屁股或鼾鼻涕，甚至你故意撕破它都無所謂，它的價格完全取決於它綁定的黃金。而其他沒本位制的國家呢，比如台灣，台幣是受到中華民國法律強制規定了它有的價值，你可以不收錢，但是你不能不認同台幣本身就有相應加值，如果不認同而且付諸行動，比如破壞它、或者少付它，那在台灣就是違法的，因為政府有義務向人民保證它還有價值，而保證它的唯一手段就是讓警察抓不認同它的人。所以物以稀為貴的概念只能套用在新台幣，而不能套用在美金，美金就算全世界只剩下最後一張了，拋去紀念價值不談，你甚至撕破它對世界都沒有影響，而新台幣即便有上兆億張在流通，你故意弄破它警察叔叔就會來把你銬起來。
而美金會不會乏人問津呢？總有一天會，比如黃金乏人問津的那天，而新台幣會不會有乏人問津的那天，會，就是中華民國不再有力量強制它的價值的那天或那個地方。何者更難發生呢？說實話我不知道，因為我不清楚人們持續認同黃金價值背後的推力是什麼。

鈔票用黃金做本位，你有多少金才能印多少鈔，印多了就不值錢，物以罕為貴