蜜餞酸梅長白點,是霉菌嗎?

2020-05-23 7:26 pm

回答 (1)

2020-05-23 10:11 pm
望採納望點讚望最佳解答謝謝🙏

怎麼可能是屎???

那是葡萄糖和果糖的凝結物
我們都知道水果的細胞液里溶解了大量的糖分,在蜜制過程中隨著水分的蒸發,糖分自然析出,就在表皮上形成了均勻的白霜。 這種白霜可以是蜜餞自然形成的,但是因為買家更喜歡"灑滿"白霜的蜜餞,所以也會有商家為了品相而人工添加。
2020-05-23 7:37 pm
親~屎哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

收錄日期: 2021-04-11 23:07:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20200523112615AA8gbsJ

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