小弟想請問這兩題，第一題哪裡有錯的選項？還有第二題的解法，拜託了。?

[匿名]

2020-05-17 1:28 pm

回答 (2)

老怪物

2020-05-17 2:49 pm

✔ 最佳答案

單醣的定義就是不能水解為更簡單結構的醣類.
其分子式可用通式表示為 (CH2O)n 或 CnH2nOn.
依其所含碳原子數, 可分為三碳醣至八碳醣.
葡萄糖和果糖即是兩種六碳醣, 前者是醛醣,
後者是酮醣.

故第一題正確選項是 (B), 其他選項都不對.

蔗醣分子式 C12H22O11, 水解成 1葡萄糖+1果糖.
蔗醣分子量 342, 3.42g 的蔗糖是 0.01mole,
而葡萄糖分子量 180, 0.01mole 質量 1.8g,
重量也大約 1.8g.

(外行人, 憑藉初中曾讀過的理化+臨時網路搜尋
資料所做回答.)

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GONG

2020-05-17 2:01 pm

這不是數學????????????????????????????????

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