「基督教」為何我們在地上看見神，我們就會死亡？但耶穌在山顯示自己原本容貌卻不會？

你提出的內容應該是馬太福音十七章，首先簡略看看這段的一些細節：

耶穌帶彼得+雅各+約輸登山
耶穌變了樣 = 臉發光如日+衣服潔白如光
摩西 + 以利亞 出現跟耶穌交談

彼得對耶穌說：「你們在這裏真好...我為你們搭三座帳篷，給你，給摩西，給以利亞」

他正在說話時，忽然有一朵燦爛的雲彩籠罩了他們

有聲音從雲中出來，說：

「這是我的愛子， 
我所喜悅的。
你們當聽從他！」

門徒們聽見了，就把臉伏在地上，極其懼怕。
耶穌前來，拍拍他們說：「起來，不要怕！」 
他們抬頭一看，只看見耶穌一個人

我相信你問題的預設(或邏輯)是指
耶穌=神
見神=必死
耶穌變像=顯為神
見變光的耶穌=必死(X)

假如留意當時的描述的情景，首先耶穌變像後是跟同樣形態的摩西和以利亞交談，假如你有詳讀舊約又留意的話，記述中摩西死時其實沒有說明他葬在那裏，以利亞更是隨著烈火的馬車被接升天而去的。因此"神學"的邏輯推論是摩西和以利亞是被神直接"接收"了的人，神沒有明示這種"人"的形態是怎樣定義，但從耶穌特意帶門徒見到這場景，從畫面上看從人的角度看，可以見到耶穌變了"起級"或"變身"成為可以跟"與神同在那裏/境界"的"人"交談，緃使在這狀態，他仍是"人"的角色或身份。

不但是因為他沒有變成神"靈"，而仍能被彼得等人見到，而且他還能認出摩西和以利亞；再者接著"神"的聲音說：「這個是我愛子...」，即是神在那時間讓人認知耶穌的位格(身份)是"子"的角色，因此就算從神的角度也告訴人你們見到的都不是"神"，因此見變光的耶穌<不等於>見神=(不死)

[耶穌=神是一套神學理論的結論，暫且不深入論證]

當然就你提問的引經，另一個比這個問題更難答的是：

「當我的榮耀經過的時候...用我的手掌遮掩你，等我過去，...你就可以看見我的背，卻看不到我的面」

神的手是怎樣的?
神的背是何模樣?

留意，摩西要看的是「顯出你的榮耀給我看」，神才跟摩西玩這遊戲和對答才是趣味所在。

其實聖經裏神要人死的決定並不是見不見到榮耀(前面)，「我要顯示我一切的美善，在你面前經過，...」，反而多個被神直接殺死的都是因為在人面前欺騙神或不信神。注意摩西當時要看神的榮耀亦是因為他認為沒辦法確定耶和華是與他同去帶領以色列的百姓，「我如今若在你眼前蒙恩，...使我可以認識你，並在你眼前蒙恩...」三番四次來回的對話神都說「我認識你，你在我眼前蒙恩...」但摩西仍不信...才來到你問的這段終極警告和神免為其難地滿足摩西的任性。

今天大多數的基督教教派主張“三位一體”,但按照維基百科(三位一體 - 維基百科，自由的百科全書 (wikipedia.org))這個理論是第2世紀後形成的神學理論.如果跳脫這個難懂的複雜理論,你的問題很好解決,非常單純.
在出埃及記33章裡,說 “人見我的面不能存活”是造物主耶和華,耶穌的父親,不是耶穌.
約翰福音1章18節也說: “從來沒有人看見神，只有在父懷裡的獨生子將他表明出來。”
真理是簡明易懂的.

聖父是一切能源、生命的源頭，比台電總廠的高壓電、核電更強，所以人見了就會死亡。但聖子則是與人的形像樣式相似(創世記第一章)，人是按聖子耶穌的樣式造的，所以人可以見聖子沒事!以後人到天堂是有聖子的靈體樣式，不是像聖父。

約翰福音 4:24 神是靈，敬拜他的人必須在靈裡和真理中敬拜

https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20200311013646AAvDRVq
【獨處靜觀】,A:不做無益戲論or RC:都做無益戲論，識得那箇？

猶太人拜的耶華神(希伯來經典說的神) 與 四福音書上 耶穌言行 顯示 的 神的 性格 不同; 兩千年來 時常有人 指出他們是不同的神. 

人要死了才看見神，這句說話本質沒有錯，不過先後有點混淆