怎麼將香蕉催熟？？？

[匿名]

2020-02-27 6:34 pm

放在蘋果旁邊，2、3天後就會熟了

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TOMING88

2020-02-21 6:42 pm

用報紙及塑膠袋及保鲜紙包好放風乾窗前.
靠窗的座檯臺位!?

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YIP

2020-03-01 12:42 pm

據了解但凡香蕉擺放在蘋果一起,藉以吸收蘋果的氣味;比較容易成熟.

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andy999tw

2020-02-29 8:13 pm

和蘋果悶在同一個箱子裡，等個幾天就差不多了。

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[匿名]

2020-02-24 9:10 pm

和一顆蘋果用報紙包在一起,可以催熟

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[匿名]

2020-02-26 2:23 pm

香蕉熟度的關鍵在於“蒂頭”，也就是一串香蕉中所有香蕉連結在一起的地方，不能吃的那個硬塊。蒂頭本身會釋放天然水果催熟劑─乙炔，因此要催熟香蕉的話，將整串香蕉連同蒂頭放進密閉盒子或是袋子裡，就可以讓整串香蕉暴露於自己產生的催熟劑裡。除此之外，很多水果（尤其是蘋果）本身與燃燒線香都會產生乙炔，因此把香蕉跟蘋果或是燃燒的線香放在一起也能催熟香蕉。這也是拜拜後的香蕉容易先熟或爛掉的科學原因之一。相反而言，只把蒂頭用保鮮膜緊緊纏住，整串香蕉放在通風陰涼處，就能延長香蕉保存期。

參考: 自身的生物與化學背景

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冠誠

2020-03-11 7:24 pm

網路上的精選摘要
方法一: 封袋法催熟香蕉
香蕉會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素[1]。將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度，促進香蕉成熟。避免使用帶有粘土或蠟質塗層的紙袋，因為它們會吸收乙烯氣體，影響催熟。塑料袋會阻止水果接觸氧氣，這在一定程度上會降低乙烯產量。

參考: 搜尋結果網路上的精選摘要

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[匿名]

2020-02-21 7:17 pm

可以將香蕉放在密封的紙袋裡來増加香蕉成熟的速度。

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「本週之星」

2020-02-21 6:34 pm

香蕉很快熟，一晚之間就會現黑點

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回答 (9)