跟母親聊到蔬菜(瓜果類)他說是水果我很清楚但我更知道西瓜是蔬菜，我說是蔬菜的當下她將正在喝的水潑我，甚至嗆我找出西瓜的料理方式，當我想據理力爭問我相不相信他再潑一次 WTF......?
小第真的很委屈，求各位大大幫忙證實或解答(可以的話提供西瓜針對蔬菜方面的相關食譜)
說真的我不知道說服我媽西瓜也是蔬菜＿
西瓜到底是蔬菜還是水果?
2019-07-04 10:33 am
回答 (10)
2019-07-04 11:19 pm
西瓜🍉基本上認知屬水果類，但入藥亦可，有聽過一種中成藥叫西瓜霜吧 哈哈哈
2019-07-05 1:51 am
西瓜是蔬菜或水果?
嚴格說來 西瓜皮是蔬菜 西瓜果肉是水果 因為西瓜皮沒有酸甜味道經調味煮過會變得比較好吃 果肉煮過會變難吃的果實稱為水果
舉例來說 南瓜是蔬菜或水果? 南瓜不論果皮或果肉都一定要煮過才好吃 所以南瓜是蔬菜
胡瓜.冬瓜是蔬菜因為要調味煮過比較好吃 甜瓜.哈密瓜直接吃比較好吃 煮過的味道跟餿水差不多
小黃瓜可以生吃 既是蔬菜也是水果
嚴格說來 西瓜皮是蔬菜 西瓜果肉是水果 因為西瓜皮沒有酸甜味道經調味煮過會變得比較好吃 果肉煮過會變難吃的果實稱為水果
舉例來說 南瓜是蔬菜或水果? 南瓜不論果皮或果肉都一定要煮過才好吃 所以南瓜是蔬菜
胡瓜.冬瓜是蔬菜因為要調味煮過比較好吃 甜瓜.哈密瓜直接吃比較好吃 煮過的味道跟餿水差不多
小黃瓜可以生吃 既是蔬菜也是水果
2019-07-10 4:21 am
通常有籽可以直接吃的都是水果。中式料理很少有用水果當佐料入菜。在西方比較常見的水果用來當佐料一起煮的是芒果跟鳳梨(左下圖)。西方人喜歡把水果混在生菜沙拉裡生吃。有個義大利料理把生西瓜包在義大利火腿 (prosciutto)裡... 叫做 “prosciutto melon” 我覺得還不錯吃。這料理也可以用哈密瓜或香瓜。若想看更多的照片可以Google一下。
2019-07-04 10:58 pm
回樓主 :
可能樓主你誤會了那個意思，正確來說西瓜是「蔬果」類別中的水果，不是「蔬菜」，「蔬果」的意思是蔬菜+水果。
西瓜也可以入饌啦，但是也只能歸類於水果。
可能樓主你誤會了那個意思，正確來說西瓜是「蔬果」類別中的水果，不是「蔬菜」，「蔬果」的意思是蔬菜+水果。
西瓜也可以入饌啦，但是也只能歸類於水果。
2019-07-04 1:11 pm
要看你吃那部分，莖，枝，葉，花是菜，果就是果，有水沒水也是果
2019-07-04 12:20 pm
在台灣
西瓜一般是即切即食的水果
很少入菜當蔬菜
台灣流行的菜色中
少有西瓜肉的
西瓜一般是即切即食的水果
很少入菜當蔬菜
台灣流行的菜色中
少有西瓜肉的
2019-07-05 6:55 pm
西瓜是果實
屬於水果類
而非蔬菜類
屬於水果類
而非蔬菜類
2019-07-04 11:38 am
通常可以直接生吃的 稱之為水果 ，需要經過煮食再吃的 稱為蔬菜 ；
2019-07-04 11:19 am
西瓜是果子,即水果................
收錄日期: 2021-04-11 22:55:08
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20190704023357AAvJQKU