如何做無蛋蛋糕？請提供食譜。?
回答 (2)
2019-05-28 12:08 pm
✔ 最佳答案
巧克力蛋糕苦甜巧克力、植物油、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、無糖豆漿
苦甜巧克力40g
植物油30g
細砂糖50g
低筋麵粉 65g
無糖可可粉8g
泡打粉 3g
無糖豆漿 60g
1
將巧克力隔水加熱
2
將砂糖加入植物油中攪拌均勻，之後加入融化的巧克力裡
3
把所有粉類一起過篩加入步驟二中攪勻
4
把無糖豆漿加入步驟三中拌勻
5
烤箱預熱180度
麵糊倒入烤模中，烤約20分鐘至麵糊無沾黏即可
2019-05-29 1:49 am
請搜尋 youtube
肥丁手工坊 純素抹茶千層蛋糕
材料跟步驟影片上面都有
如果要用碳酸氫鈉(泡打粉)的無蛋蛋糕，請記得脫模也要震，一般食譜不會寫
肥丁手工坊 純素抹茶千層蛋糕
材料跟步驟影片上面都有
如果要用碳酸氫鈉(泡打粉)的無蛋蛋糕，請記得脫模也要震，一般食譜不會寫
2019-06-25 7:22 pm
脆皮雞蛋糕作法教學 https://reurl.cc/lrKbj
2019-05-28 12:55 pm
無蛋就不是蛋糕，不如吃饅頭！
2019-05-28 11:25 am
加少許的糖跟鹽...
收錄日期: 2021-05-04 02:39:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20190528024933AAY8vY2