紫色椰菜花同白色椰菜花有何分別？

不同顏色所含植化素不同
紫花椰菜:富含的花青素是一種強抗氧化劑,鈽彈能增加免疫力,預防高血壓,促進心血管系統 健康也能增加眼部微血管的循環,預防白內障和黃斑部退化
白花椰菜:含較多的硫化合物,可調節血中膽固醇,促進心血管系統健康.降低癌症發率

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