山西：刀削面
陝西：肉夾饃
北京：填鴨
四川：水煮牛肉
南京／上海／杭州／宁波：小籠包
不及廣東人
燒鵝瀨，燙粉，水晶餃，餛飩面，茶叶蛋成為大粵民國非物質文化遺産有可能嗎?
回答 (1)
2017-11-08 9:10 am
✔ 最佳答案
燒鵝是從華東傳至廣東的。燙粉是江西上饒的特色小吃。
餛飩起源放北方，而雲吞麵則源自廣州西關，雖然雲吞是餛飩的廣東叫法，不過兩者有不同。
茶葉蛋來源不詳，未必源自廣東。
收錄日期: 2021-04-24 00:47:50
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