請問 一下 吃芋頭的營養好處是什麼 .壞處是什麼 呢 ?
2017-10-21 9:12 am
回答 (2)
2017-10-21 9:23 am
吃芋頭的好處
1
攝入大量的膳食纖維
芋頭含有大量的膳食纖維，約為米飯的四倍，與很多蔬菜的纖維含量相當是一種澱粉類是蔬菜，也是一種雜糧。
膳食纖維對身體的好處：預防便秘、促進膽固醇的分解、增加飽腹感，減少熱量的攝入、延緩血糖上升，幫助糖尿病患者控制血糖。
排除體內多餘的鉀
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
美容養顏
「生食有毒，如味澀則不能食用。有保護腸胃、滋養皮膚、保護口腔的功效」由此生吃芋頭雖然有毒會引起腹瀉等反應，但是也有美容養顏，滋潤皮膚的功效。
消毒消腫
芋頭的成分複雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。
吃芋頭的壞處
2
芋頭含有大量的澱粉，不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹。
芋頭粘液是一種高過敏反應的過敏原，去皮時避免與粘液的接觸，過敏體質的人不宜食用芋頭容易引起食物過敏。
吃芋頭的注意事項
3
生芋頭有小毒，芋頭不宜生吃，容易引起腹瀉等腸胃反應，更有可能引起過敏反應，導致身體不適。
1
攝入大量的膳食纖維
芋頭含有大量的膳食纖維，約為米飯的四倍，與很多蔬菜的纖維含量相當是一種澱粉類是蔬菜，也是一種雜糧。
膳食纖維對身體的好處：預防便秘、促進膽固醇的分解、增加飽腹感，減少熱量的攝入、延緩血糖上升，幫助糖尿病患者控制血糖。
排除體內多餘的鉀
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
美容養顏
「生食有毒，如味澀則不能食用。有保護腸胃、滋養皮膚、保護口腔的功效」由此生吃芋頭雖然有毒會引起腹瀉等反應，但是也有美容養顏，滋潤皮膚的功效。
消毒消腫
芋頭的成分複雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。
吃芋頭的壞處
2
芋頭含有大量的澱粉，不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹。
芋頭粘液是一種高過敏反應的過敏原，去皮時避免與粘液的接觸，過敏體質的人不宜食用芋頭容易引起食物過敏。
吃芋頭的注意事項
3
生芋頭有小毒，芋頭不宜生吃，容易引起腹瀉等腸胃反應，更有可能引起過敏反應，導致身體不適。
2017-10-21 9:39 am
看個人情況
收錄日期: 2021-04-18 17:53:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20171021011215AA3Dh4r