洋蔥是從外國傳來的嗎?

2017-08-28 2:09 pm

回答 (1)

2017-08-28 3:02 pm
"既然如此取名,大多數人認為洋蔥是在外國傳過來的。其實洋蔥的產地是中國。
  在新疆的西南部,有一座山名字叫做蔥嶺。蔥嶺得名的原因,就是嶺上出產一種“玉蔥”。據有關典籍記載,玉蔥“大如雞子,葉如蔥,而內中空,味甘辛”。這種“玉蔥”食用的部分是地下鱗莖。可見,在當時的新疆和甘肅,就有洋蔥的種植了。
  而這種玉蔥叫做洋蔥,是來源於日本。玉蔥從印度和阿富汗流傳到世界各地,最後流傳到日本。由於是歐洲傳入的,就起名為洋蔥。當時玉蔥也傳入中國內地不久,於是就跟著使用了洋蔥這個名字。"


收錄日期: 2021-04-18 17:44:35
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