青瓜為什麼又名叫黃瓜？

"青瓜原名胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝建立者石勒，本是入塞的羯族人，登基後對百姓將羯族人稱為胡人大為惱火。於是下令，無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬。一次召見地方大臣樊坦用膳時，石勒指著一盤胡瓜問其：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。
　　自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。"