世界上最稀有的“咖啡”是什麼?
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對喜愛咖啡的人來說,喝上一杯牙買加的藍山,雖然花費不菲,但並無特別;但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香貓咖啡),那可真是此生無憾了。
這種“咖啡”別稱叫做“有屎以來最香的大便”,名字雖然不太雅,卻是事實。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做“麝香貓”的樹棲野生動物拉出來的便便。當地的農民通常把發現麝香貓便便當作是上天的恩賜,因為並不是所有麝香貓的糞便都能被幸運地找到。一旦找到幾顆這樣的“咖啡豆”,當地人就會彎腰躬身地把它們撿起來,小心地收集,再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,製造出全世界最稀有、最獨特的“咖啡”。喝一杯,請準備50英鎊。
據說這種“咖啡”一年的產量不超過500磅,每磅的價格則由300美元至800美元不等,視年份而定,因為並不是每一年都有固定產量的。
收錄日期: 2021-04-18 17:34:46
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