“炒魷魚”一詞是怎麼來的？

在粵語地區也有關於解僱的類似說法：到廣東或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。這些離鄉別井的打工仔，身上只能帶著輕便的包袱，頂多再帶一張棉被或竹蓆。那時候的店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓。當員工被老闆開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做“執包袱”或“炒魷魚”。炒魷魚正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席子或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除“執包袱”之外，被解僱又可叫做“炒魷魚”。