為甚麼用電磁爐的能源效益比用電熱板為高?

2017-08-07 11:32 am

回答 (1)

2017-08-07 11:34 am
電磁爐以電磁感應產生熱,因而比同等功率的電熱板更快發熱,縮短了所需的煮食時間。根據美國能源部的資料,在比較同等熱量轉換過程中,電磁爐轉移到器皿上的能量轉換效率為84%,而電煮食爐 (即電熱板) 則為71%。因此,電磁爐的能源效益明顯較高。


收錄日期: 2021-04-18 17:31:45
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