傳聞雪糕係中國人發明的？

我們都覺得冰淇淋是西方傳入中國的外國美食，其實，雪糕最早的發明者還是我們中國人。它由馬可波羅於1295年帶回意大利，從而風靡開來。這種冰凍的奶食，原名為“冰酪”，原是元代宮廷的冷食。元世祖用冰酪熱情款待他，並在其回國前教給他製作方法。
　　就這樣，“冰酪”傳到了意大利，而意大利嚴格保密這個秘方，直到300年後才高價賣給法國，而後傳到英國，經過英國人改造、改名，就成了今天我們見到的雪糕了。