東北人為什麼將葵瓜子稱為毛嗑？

我們常吃的葵瓜子，在東北有另一個名字叫“毛嗑”。在東北的超市，甚至能找到包裝和我們看到的完全一樣、但上面寫著“洽洽毛嗑”的商品。雖然通用，但對外地朋友來說，這是一個很難理解的名字。其實，連本地人也不一定知道這個名字的來歷。
　　原來，在清朝末年，東北人因為俄羅斯人毛髮重而將他們稱為“老毛子”。而且據說，老毛子對嗑瓜子很在行。他們嗑瓜子的方式，是把一整把瓜子扔進嘴裡，一陣加工，瓤皮自動分離，然後吐出一堆分離得很徹底的瓜子殼。於是東北人就稱葵花子為“老毛子嗑的那個東西”，後來簡稱“毛嗑”並沿用至今。