請問老年性癡呆患者有咩飲食禁忌?

2017-07-28 4:56 pm

回答 (1)

2017-07-28 5:49 pm
老年性癡呆是一組慢性進行性神經衰退性疾病,臨床表現為癡呆綜合征,病理改變以大腦的變性和萎縮為主。此病起病徐緩,早期表現為性格改變,記憶力減退、任性、固執自私、不喜與人交往、對家人冷漠、易怒、多疑、睡眠節律改變。進一步則發展為智慧活動全面減退,舉止幼稚、不知羞恥、收集廢物、不識饑飽。後期生活不能自理,臥床不起,大、小便失禁,發音含糊,口齒不清、言語雜亂,經常重複一些無意義的動作。一般在4~5年內進入嚴重癡呆。
【宜】
(1)宜食清淡、易消化、高營養素、維生素食物,宜選用含優質蛋白質的食物,如乳類、蛋、肉、魚、動物肝臟、豆類與豆製品。
(2)宜多食新鮮蔬菜和水果,特別是黃綠葉的蔬菜。
(3)宜多食具有治療作用的食物,如羊腦、豬腦、豬心、豬血、紫菜、瘦肉、豌豆、桂圓、紅棗、酸棗等。
【忌】
(1)忌煙、酒,二者均會導致腦動脈收縮、狹窄。
(2)忌肥膩、油煎、燒烤食物。
(3)忌高脂肪和高膽固醇食物,以免加重動脈硬化,如蛋黃、魚子、海鮮、動物內臟。

收錄日期: 2021-04-18 17:27:39
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