請問心肌梗塞患者有咩飲食禁忌?

心肌梗塞是心肌的缺血性壞死，是在冠狀動脈病變的基礎上，發生冠狀動脈供血急劇減少或中斷，使相應的心肌嚴重而持久地急性缺血所致。病症表現有持久的胸骨後劇烈疼痛，可達數小時至數天；病人常煩躁不安、出汗、恐懼，或有瀕死感；同時有發熱、白細胞計數和血
清心肌酶增高以及心電圖的動態改變。可以發生心律失常、休克或心力衰竭，屬冠心病的嚴重類型。
心肌梗塞的基本病因是冠狀動脈粥樣硬化，偶為冠狀動脈栓塞、炎症及先天性畸形所致，造成管腔狹窄和心肌供血不足，而側枝迴圈尚未充分建立，在此基礎上，一旦血供進一步急劇減少或中斷，使心肌嚴重而持久地急性缺血達1小時以上，即可發生心肌梗塞。
【宜】
(1)初起病急性期，飲食宜以流質為主，進少量清湯、牛奶、橘子水類食物，病情好轉，逐步改為半流質，宜少量多餐。
(2)宜低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食，以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油為烹調用油，宜多吃豆製品，補充蛋白質。食物種類選擇參考冠心病。
(3)宜注意補充維生素及微量元素。
維生素C：綠葉蔬菜、酸味水果(青菜、蘿蔔、梨、棗、獼猴桃、山楂、柑橘、草莓、杏等)。
維生素B6：酵母、糙米、瘦肉、魚、蛋、牛奶、豆類、花生等；
鎂：花生、核桃、牛奶、肉、魚、海產品；
碘：海魚、海蝦、海蜇、海帶、紫菜等；
鋅：穀類、豆類、堅果、海味、茶葉等；
鉻和錳：粗制紅糖、糙米、小麥、黃豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、茄子、大白菜、扁豆等。
這些食品有減輕動脈硬化的作用，病情穩定後可適當選用。
(4)宜多食含纖維素豐富的蔬菜，保證大便通暢。
【忌】
(1)忌煙、酒及濃茶、咖啡、蔥、蒜、辣椒、韭菜等一切辛辣刺激食品。
(2)忌食物過冷過熱，忌多渣、堅固不易消化、產氣多的食物。
(3)限制鈉鹽和液體的入量，忌過鹹食物，如鹹魚、鹹蛋、鹹肉、鹹菜、榨菜、醬豆腐、香腸、松花蛋、醬油等。
(4)忌過飽，恢復期仍不宜過飽。