請問高脂血症患者有咩飲食禁忌?

高脂血症是由於各種原因引起血脂增高的一組症候。血脂增高與動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腎病綜合征、胰腺炎、膽石症、脂肪肝等疾病的發生和發展關係密切。血脂是指人體血漿內所含的脂類，包括膽固醇、甘油三脂、磷脂、脂酸等。當膽固醇和甘油三脂均升高時，稱為高脂血症，單純膽固醇升高稱為高膽固醇血症。正常值膽固醇為60mmol/L以下；甘油三脂為124mmol/L以下。高脂血症的預防和治療均應以飲食調理為主，藥物治療只是輔助措施。
【宜】
(1)宜合理飲食，多食低膽固醇或具有降低膽固醇作用的食物，如牛奶、大豆及豆製品，山楂、綠豆、蘑菇、花生、生薑、麥片、燕麥、玉米、茶葉、芹菜、葵花子、橘、柚、橙、檸檬、海帶、淡菜、大蒜、洋蔥、棗、柿、辣椒、番茄、大白菜、菠菜、薺菜、荔枝、橄欖等。
(2)宜常飲茶。
(3)宜飲食清淡。
【忌】
(1)忌煙、酒。
(2)忌高糖、高膽固醇、高脂肪的食物。
(3)忌暴飲暴食、肥甘厚味，少食動物油。
(4)忌長期吃素、饑餓療法。