黑瓜子跟紅瓜子是同一種西瓜的種子嗎?

籽瓜按瓜子殼的顏色分為紅籽瓜和黑籽瓜，按瓜子大小又可以分為大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市場主流，大片瓜子或紅殼瓜子是小眾品種。目前中國的籽瓜種植基本呈現“南紅北黑”格局。其中紅籽瓜主要分佈在廣西、江西、寧夏、內蒙古，黑籽瓜主要分佈在新疆、甘肅、內蒙古。黑籽瓜起源於甘肅一代，典型特徵是黑邊白心，因此又叫牛眼或鳳眼。中國著名地方品種有甘肅蘭州大片黑籽瓜、靖遠大片黑籽瓜、內蒙古五原黑籽瓜、吉林小黑籽等。紅籽瓜又名“喜籽瓜”，它的瓜子一般比黑籽瓜小，多數種植在南方，但面積遠小於黑籽瓜。著名地方品種有江西信豐紅籽瓜、廣西信都紅籽瓜、寧夏平羅紅籽瓜等。