蘿蔔是屬於哪一類蔬菜呢？
回答 (1)
2017-07-25 5:39 pm
根據食用的部份，蔬菜可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類和果菜類五大類。
根菜類蔬菜以食用植物的根部為主，如蘿蔔、番薯；莖菜類蔬菜通常具有粗肥的莖部，如竹筍、蘆筍；葉菜類蔬菜的種類最多，以食用植物的葉片為主，如通菜、白菜；花菜類蔬菜的種類最少，如椰菜、金針花；果菜類蔬菜以食用植物的果實為主，如苦瓜、冬瓜。
根菜類蔬菜以食用植物的根部為主，如蘿蔔、番薯；莖菜類蔬菜通常具有粗肥的莖部，如竹筍、蘆筍；葉菜類蔬菜的種類最多，以食用植物的葉片為主，如通菜、白菜；花菜類蔬菜的種類最少，如椰菜、金針花；果菜類蔬菜以食用植物的果實為主，如苦瓜、冬瓜。
收錄日期: 2021-04-18 17:23:25
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