灑係地上既水，過一陣點解會唔見左？

水到哪裡去了？經蒸發，它跑到空氣裡去了。

濕衣服晾乾，也是蒸發的結果。

水受熱，會變成水蒸氣，夏天天熱，這種變化更快。

水蒸氣沒有顏色，沒有氣味，是透明的，你看不見。

滿滿一壺涼水，燒開以後，有一部分水變成蒸氣，跑了。

不信，你揭開蓋子看看，水比原來的少了一些。