為什麼自己聞不到自己口臭？

如果時常聞到自己的口臭，當遇到真正臭的東西時，就無法判斷是否有臭味了。因為大腦為了保護主人安全，會自動屏蔽自己口臭的信號。

除此之外，當我們長期處於某種味道中時，嗅覺細胞會產生抑制性效應，沒法將信號傳給神經，一般人聞氣味要休息一下再聞才能恢復正常嗅覺。因此，一般人嗅聞有氣味的物品時，聞了3個樣品之後就要休息一下再聞，否則會得出不正常的結果，影響評判。
其實，自己聞不到口臭的主要原因是：口腔後邊軟齶部分是同鼻腔連在一起的，鼻子聞不到口腔後部產生的氣味。嗅覺感受器的嗅細胞存在於鼻腔的最上端、淡黃色的嗅上皮內。
另外就是嗅覺器官適應，當停留鼻子長期聞到某種特殊氣味時，就會對此氣味完全適應而感覺非常弱或無所感覺，這是由鼻粘膜的嗅覺細胞和中樞神經系統控制的。