植物油是否可致癌？

💄 美容台其他 - 護膚及身體護理

2017-07-13 11:48 am

回答 (1)

ho lam

2017-07-13 5:43 pm

總的來說。棕櫚油和椰子油適合做煎炸、爆炒食物；花生油、稻米油、茶籽油、精煉橄欖油、低芥酸菜籽油包括芥花油等適合做一般炒菜；豆油、玉米油、葵花籽油可以做完全不冒油煙的清炒和燉煮菜；亞麻籽油、芝麻油和核桃油適合做涼拌菜。黃油、豬油只可偶爾用來增加美食風味。注意控制烹調油脂總量每天25克！

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