如何從飲食中攝取葉黃素？

主要存在一般的深綠色蔬果中，例如：甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆、芥菜、玉米、奇異果、葡萄、柳橙等。每人一天大約需攝取6毫克的葉黃素，需要量隨著用眼時間的長短，生活習慣是否良好與傷害因子是否嚴重等因素而不同。
跟你分享我保養眼睛的方法~^^
之前也是因為覺得眼睛酸澀，看了幾個眼科醫生
得到唯一解答就是適度休息，使用 50 分鐘就要休息10分鐘
再加上我平時都會使用樂液康-速視清補養液
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它含有豐富的葉黃素、枸己子、維生素B群+胡蘿蔔素
這些都是對眼睛非常好的食品。
而且它是液狀的身體比較容易吸收，喝起來甜甜的
一天1瓶，一個禮拜眼睛的酸澀感，就真的改善很多
最近工作關係需要整天盯著電腦，回到家又看手機電視
為了照顧我眼睛，除了熱敷休息之外
我還會改成1天2瓶的速視清補養液來做加強保養
眼睛也比較不會有酸澀感喔!! 效果真的超棒的!!

深綠色蔬果是葉黃素及玉米黃素含量最高的食物，如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。而高麗菜、南瓜等黃色的蔬菜含量也很豐富。

在一天的飲食中，我們可以選擇兩種深綠色蔬菜及一種黃色蔬菜來做搭配，每一種攝取一盤左右，就能夠攝取到一天人體所需的葉黃素及玉米黃素。由於葉黃素屬於脂溶性物質，因此其吸收率以在蔬菜中加油烹煮或打成汁來食用時，會比直接生吃來得高。

平常飲食中可促進視力健康的食物，可歸納為”紅、黃、橘、紫”等四色蔬果，其中紅色如番茄、紅葡萄柚、西瓜，即擁有豐富的茄紅素；而紫色的黑莓、藍莓、櫻桃、蔓越莓等，也含有花青素；至於橘色的紅蘿蔔、南瓜、甘薯，含有豐富的胡蘿蔔素；而黃色的柑橘、柳橙、花椰菜、小黃瓜、奇異果等，也富含葉黃素。