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鳳凰是從古代一直流傳下來的吉祥動物,常看畫家把牠畫成長長脖子的鳥類,身上滿是五彩斑斕的羽毛,頸子上還有閃著金光的羽絲,有雞一樣的嘴,腳長,尾巴羽毛也很長,而且有跟孔雀般亮麗的花紋。甚至古書上都有形容牠的鳴叫聲,好像吹簫弄笙一樣的悅耳好聽。
不過,究竟是不是真有鳳凰這種動物?曾經古書上記載,指一種叫做鵬鳥或大鵬鳥的鳥類,其實就是鳳凰。但在我們自然界中,要找到古書中或圖畫上所描述的動物,實在不太可能。最後,學者們推測,古人所指的鳳凰,可能是把「雉雞」美化和神話後的產物。
「雉雞」又名山雞或野雞,在中國分布很多,雄的雉雞體型較大,面頰部份呈紅色,羽毛是以綠色兼雜其他色彩為主,羽上有閃亮的金屬光澤,尾羽很長,有美麗的橫斑。但雌的雉雞不僅體型小,羽色也多呈茶褐色,並不亮麗。
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