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高血壓患者飲食禁忌
【宜】
(1)宜節制飲食,控制體重。低熱量、低脂、低膽固醇、低鹽飲食,適當限制蛋白質。
(2)宜多食新鮮蔬菜和水果及富含維生素B、維生素C的食物,如豆芽、瓜類、海帶、紫菜、木耳、黃豆、綠豆、海參、海蜇等。
(3)宜用植物油烹調。
(4)宜多吃具有降血壓作用的食物:大蒜、芹菜、薺菜、馬蘭頭、茼蒿菜、茭白、地瓜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、海參、海帶、海蜇、蜂王漿、黑木耳、香蕉、柿餅、西瓜、蘋果、山楂、筍、淡菜、菠菜、番茄等。
【忌】
(1)忌煙、酒、濃茶、咖啡、可哥等興奮食物。
(2)忌辛辣刺激、生風動火食品。
(3)忌食易產氣食物,如幹豆、薯類、土豆等。