咖喱粉和咖喱醬有甚麼分別？

[匿名]

2017-07-05 2:33 pm

回答 (2)

mewing

2017-07-05 2:35 pm

✔ 最佳答案

咖喱塊裡往往含有添加油脂、增稠劑、調味料等等，你只需要按著包裝盒上的說明書來做就行了，日式咖喱塊最方便最省心，如果你對咖喱沒有特別喜好，不是非要吃印度/東南亞咖喱的話
咖喱粉不像咖喱塊需要稀釋，它是粉狀，所以可以用在炒菜、醃制以及炒飯上，可以給炒菜帶來別樣的風味。當然，你如果比較享受「製作的過程」，可以用咖喱粉裡自己炒炒咖喱，甚至可以自己搭配香料做出屬於你自己的咖喱粉

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Yvonne

2017-07-05 5:00 pm

咖喱粉 - 煮时要加其他香料
咖喱醬 - 直接煮热吃就好

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