吃辣椒對人體有害嗎？

辣椒是一種安全食品。紅辣椒中的辣味來源–辣椒素分子通過刺激口腔內的痛覺神經元受而產生辣感，它並沒有對人體產生危害。幾分鐘過後口腔中的灼燒感就會消失。一天以後再吃辣就能再一次體會這種感覺，好像是一場遊戲。

辣椒素分子最初是由植物的抗真菌成分演化而成。人類卻由於它對痛覺神經元受體的刺激作用而對它產生了喜好、迷戀或恐懼。無論受到火焰灼燒還是辣椒素的刺激，痛覺神經元都會向大腦發出同樣的受熱信號。神經元本身無法分辨二者。吃辣椒後的身體反應可以看作是人體自認為遭到燒傷後的應激措施。受到激發的痛覺神經元會釋放導致血管擴張的物質，從而引發炎症反應，向受損部位輸送更多血液及急救物質。分佈在你口腔、胃和其他部位的痛覺神經元會促使你攝入大量鹼性物質以中和體內的大量辣椒素。

https://kknews.cc/health/926zq6j.html

是當吃辣椒是對人體好的