✔ 最佳答案
糖水解辣
若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
喝醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及實時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
青瓜
有時食辣,碟邊會有青瓜蕃茄伴碟。青瓜既解辣效果一流,立即見效。
以上就是解辣的幾種妙招了,通過上文大家可以看出,其實解辣並不是很難,關鍵是要掌握正確的方法了。這裏小編也建議比較喜歡吃辣的食物,可是又擔心太辣辣到自己的朋友,吃辣得食物前多準備解辣的妙招,以防被辣到哦!
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