有無人識整芒果椰絲煉奶班戟？同埋班戟個皮點起㗎？

班戟個皮用易潔鑊，個邊會自然起的。

材料
班戟皮
高筋麵粉
100克

砂糖
1湯匙

鹽
1/4茶匙

牛奶
250毫升

雞蛋
2隻

餡料
椰絲
20克

煉奶
50克

芒果
2個

工具
細平底鑊(直徑約20cm或更小)
1個

此食譜份量可做6件芒果班戟。

1）高筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、雞蛋拌勻，過網篩濾過一次，成班戟皮粉漿

2) 平底鑊用中火預熱，掃上一層薄菜油(份量外)， 取1湯殼粉料，快手搖勻，轉小火烹煮班戟皮約 3分鐘(煮一面就可熟透)，如擔心的可以反面略烘，煎好後取出放涼，重覆此步驟至所有粉料用完

3) 椰絲混入煉奶內備用，芒果去皮切件備用

4) 取一塊班戟皮，放上芒果，加入半湯匙椰絲煉奶，四邊餅皮向中心摺起，如圖示包好，可冷藏保存數天。凍食風味更佳

http://sweetheartkitchen.com/recipes/mango-pancake/