點樣用麵包機自製豬肉鬆？
回答 (2)
2017-06-23 11:22 am
✔ 最佳答案
基本材料瘦肉1個300克(g)
煲完湯的
魚露1少許
生抽1少許
老抽1少許
白砂糖1少許
食鹽1少許
胡椒粉1少許
五香粉1少許
麻油1少許
步驟
1. 煲湯後的瘦肉放涼，撕開，不用撕得太碎，因麵包機會攪到好碎
2. 混合調味料，份量要自己調較，試味，味道要濃一點
3. 放入肉絲，按做 Jam 掣。肉的份量少啲，出來的效果較鬆脆，肉多的話，會比較軟身，但一樣好吃。
2017-06-22 1:21 pm
有得賣唔使整，食到你唔想再見到都得
收錄日期: 2021-04-18 17:17:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20170622035029AAEe6th