請問火麻仁的做法？

✔ 最佳答案

火麻仁的做法
4-6人份量
切勿想香濃而用過量「火麻仁」！會中毒！

材料：
1）火麻仁 4 両
2）白芝麻 4 両
3）冰糖
4）煲魚袋一個

做法：
1）分別將「火麻仁」、「白芝麻」慢火用白鑊炒香（即不用加油）
切勿用大火，好易燶！有香味即可立即收火！
2）將「火麻仁」、「白芝麻」加入 1:1 既水，用攪拌機攪至細滑。
3）煲魚袋先用熱水浸一下，再扭下個袋，扭出多餘水分。
4）將已打既「火麻仁」、「白芝麻」汁，倒入煲魚袋，用手盡量將汁液「練」出黎。
5）隔好汁之後，開火煲滾，加冰糖調味，飲得！