黑豆有甚麼營養價值？
回答 (1)
2017-06-19 11:54 am
✔ 最佳答案
黑豆所含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。黑豆裡面的維生素A和E點量高過黃豆，能增加免疫力、對骨骼、皮膚都很有幫助，且促進新陳代謝、防止老化；黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用，對人體吸收維生素B12很有幫助。
http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=1643
收錄日期: 2021-04-18 17:02:49
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20170616035534AAPniy9