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為甚麼吃大豆是有益的？
吃大豆有甚麼益處嗎？
回答 (1)
2017-06-19 11:53 am
✔ 最佳答案
大豆所含有豐富的蛋白質、維生素B1、脂肪等。大豆裡面有大豆卵磷脂、皂素及異黃酮能降低膽固醇減少三酸甘油脂的作用。
其中亞油酸具有抗氧作用，具有消除疲勞與防止老化。
益處
預防動脈硬化、降低膽固醇
http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=1709
收錄日期: 2021-04-18 17:04:10
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20170616035522AAdLmvk