有甚麼食物常吃可以保健牙齒？

常吃以下食物可以保健牙齒：

1、洋蔥：洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌物，能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌，尤其以新鮮的生洋蔥效果更佳。

2、白開水：喝白開水是最簡單，也是最重要的護牙方法。適量喝水，能使牙齦保持濕潤，刺激唾液分泌。吃完食物後，再喝些水，可以順便帶走殘留在口中的食物殘渣，這樣不易形成牙菌斑，進而損傷牙齒。

3、乳酪：長期鈣攝取不足會導致牙齒鬆動。奶酪不但是鈣的良好來源之一，對牙齒還能發揮其他保護作用。英國研究指出，乳酪裡所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸鹼值，改變口腔處於有利於細菌活動的酸性環境，防止造成蛀牙。

4、富含維C的果蔬：西紅柿、西蘭花、甘藍、獼猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是維生素C的最佳來源。多吃些，不僅能補充體力，保護牙齒。

5、芹菜：含有大量的粗纖維，當你嚼芹菜時，它就像在幫牙齒進行大掃除，能擦去附著在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑形成。越是嚼得費勁，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔裡的酸鹼度。達到自然抗菌的效果。

6、香菇：除了能烹製美味佳餚外，其所含香菇多醣體還可以抑制口腔中細菌製造的牙菌斑。

7、芥末：不僅是吃生魚片時必備的調料，研究發現，其含有的異酸氰酸能抑製造成齲齒的變形鏈球菌的繁殖。