調酒中六大基酒的伏特加(Vodka)是什麼?

伏特加(Vodka):透明無色無味的伏特加是俄羅斯最具代表性的酒,在古老的俄羅斯語中為[生命之水]的意思,它是由玉蜀黍.大小麥.裸麥.等穀物或馬鈴薯為原料,將其上述原料蒸餾後,通過白樺木炭所製作的活性碳過濾層,反覆精煉,過濾的次數越多越能製造出上等的伏特加.較知名的有俄羅斯的Stolichaya,美國的Smirnoff.瑞典的Absolut.另方面則有帶香味的浪漫伏特加如"盧伯加草Zubrowka" Flavored Class. 水果味伏特加.
伏特加具有純凈的特性，它無色透明，大部分沒有澀味，所以在很多人眼裏這純粹是一種提高酒精度的酒。而正因為「純」，你可以毫無壓力地把它兌進果汁里、咖啡里、牛奶里。所以你的冰箱裏至少需要一瓶伏特加，這樣，在你累到只想簡單來一杯的時候，它可以很快滿足你。
當年在伊朗的美國石油工人手握螺絲刀，將伏特加加進香橙汁里，於是有了螺絲起子；而伏特加加入番茄汁和一些其它配料，還可以做成治療宿醉的血腥瑪麗。「很有勁的伏特加酒」——羅傑•摩爾版的邦德哥手裏舉的是蘇聯紅牌（斯托利）Stolichnaya。

以伏特加 (Vodka) 為基酒
螺絲起子：Screwdriver
伏特加萊姆：Vodka Lime
柯夢波丹：Cosmopolitan
海風：Sea Breeze
鹽狗：Salty Dog
血腥瑪莉：Bloody Mary

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