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醫療保健作用的薄荷(Mentha haplocalyx)又稱魚香草。 薄荷作為藥食兩用的野生蔬菜,日益成為人們日常生活中家喻戶曉的綠色食品和營養保健食品。 薄荷的莖葉入藥,辛,涼,氣香,入肺、肝經,有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效,常用於風熱感冒、風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。薄荷的地上部分均含揮髮油,油中主要成分是薄荷醇(薄荷腦),相對含量在80%左右;其次是薄荷酮,在10%左右,除此之外,尚有乙酸薄荷酯、胡薄荷酮、異薄荷酮、檸檬烯等10餘種單萜類化合物,具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。