為什麼Baker’s Dozen麵包師傅一打是指13個？

因為13世紀的英國，法令嚴苛。如果麵包師傅在賣麵包的時候缺斤少兩或者在麵粉裡摻木屑，就會被用鐵鍊捆在一個裝滿重物的手推車上，脖子上掛一大塊麵包遊街。所以賣麵包的都會在顧客買一打的時候免費贈一個，以免分量不夠。