知道欠款人在哪裡工作卻要不回他跟我借的錢?

101年時一位友人經濟不便時跟我周轉15萬元、周轉時剛好有多餘的錢我就借他了、對方我有請他簽本票一張五萬共簽三張15萬元、本票寫給我的時候說保證2至3個月內會還款我也就相信了、等了2、3年卻不見他還款、寫了訊息給欠款人、他的回應- -錢會還給你但是要給他時間、我知道你對我很好所以我沒有要跑你這些錢但是給我時間準備因為我剛有穩定工作在二、三個月後我會開始還錢給你、我回應他說、沒叫你一次付清處可以分期慢慢還、這樣對他很不錯了吧、後來一等又是一年、我寫了訊息給他、跟他說當初說二至三個月內會還款現在一欠現在三、四年了、好心幫忙你、卻把我當白痴、那我只有走法律途徑、我有拿本票到法院申請辦理、法院也發了一封文件【支付命令】給我、
問題1:我知道他在哪間ok店上班一個月領多少店的住址也知道、薪水領的是現金所以不知怎麼辦、
問題2:他透過共同的朋友打電話給我說借款這方面的事情他私下要與我處理不用去找他老闆、每月還款3000元、電話中說他欠15萬有還我3萬所以欠12萬、我說你什麼時候還我、根本沒有這回事、電話中說的不太愉快、後來說本來要還你現在不還了你能拿我怎樣如何如何說些恐嚇的話語
問題3:共同的朋友隔天寫line給我、【他與欠款人上班的店長很熟所以出面去說明】回覆我說每個月10號到他店裡收款他扣他薪水給我一次3000元分40期。
問題四:我根本沒拿他三萬、他們決定這樣我沒答應、我說現金借他周轉沒算他利息已經很好了現在收錢還分期還虧3萬有這條理由嗎?
問題四:當下我就找出以前他傳給我的訊息給要出面要協商這位朋友、傳給他後我就說訊息內他說要怎麼還款怎麼分期有提到他還我三萬了嗎"還說等他工作穩定有收錄在與我處理"沒工作怎麼有可能三萬還給我"為何當時不提"我也沒有拿這筆錢也沒證據"
問題五:本票、支付命令、手上資料、傳給我的對話我都有留底、工作地方地址我都知道、擺明他不還、我也不敢怎樣、請問我該怎麼辦???