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日本的北寄貝分佈在日本東北部,以北海道、青森縣、福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道西南部和青森北部的北寄貝產地,包括苫小牧市、白老町、長萬部町、鵡川町、厚真町、三澤市。
在捕撈方面,苫小牧漁業協會規定,只有直徑9釐米以上北寄貝才能捕撈,產卵期(5~6月)禁止捕撈,只有品質優良的北寄貝才能出貨。
北寄貝根據生長環境的不同,有貝殼顏色偏黑色的“黑北寄貝”和茶色的“茶北寄貝”,一般認為黑色為佳,其實茶色也未必差。
苫小牧的北寄貝是黑北寄貝,而青森三澤的北寄貝屬於茶北寄貝。
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