請問是說得和做的不一樣 還是說的和做的不一樣?

說的和做的不一樣。

這句比較明確表達"說"跟"做"對立或相反的意思。

另一句"說得和做的不一樣"似乎是指"他在描述做了的事，但描述的內容不是他做了的事"，所以意思並不是指他"說一套""做一套"，而是評價他的表達能力不好，不能正確說明他做的事。